حساء الخرشوف مع الكما الاسود يقدم مع شرائح من الكما الاسود الطازجة و حلقات من جبنة البارمزان , على جنب يقدم بريوش مع طبقات الفطر و زبدة الكما. 

بازلاء طزجة و طرية تقدم مع بيضة نصف مطبوخة و سلطة الجرجير , زيت الثوم و للتزيين اوراق الشيزو الصينية بنكهة الكمون. 

كرنكد مسلوق مع شرائح من الزبدة سوتيه , قشر الكرنكد محشي بخليط الافوكادو سمك ابيض والفطر. يقدم هدا الطبق مع شرائح الافوكادو الطازجة و فطر الشونتريل الفرنسي ومرق الكرنكد. 

صدر الحمام وع كبد البط المطبوخة على الطريقة الفرنسية التقليدية تقدم مع نكهات الفلفل الاسود ,كوسة و ليمون.

بسكويت من الشكلاتة يقدم مع مرزباني منقع في عصير الليمون , شوكولاته الغاناش الفرنسية بنكهة الهيل و الفلفل الاسود و يقدم البسكويت اخيرا مع ايس كريم الشوكولاتة السوداء الداكنة. 

سمك ابيض طري , كافيار , جمبري مقطع على الطريقة الفرنسية و جيلي الليمون الحامض. 

سمكة سلطان ابراهيم محشوة مع السبانخ و الفطر تقدم مع غراتان و مرق السمك.